Essence culinaire - Centre Phi

Essence culinaire : bouffe et savoir, plaisir et science, on se nourrit l’esprit au Centre Phi!Les 11 et 12 septembre, un duo Chef/scientifique décortique les aspects d’un aliment dans tous les champs et tous les sens, de ces composants chimiques à son rôle dans la société et l’histoire! Cette année c’est le maïs, qui se fait cuisiner et pop l’esprit des curieux!HORAIRE :11/09 : 18h et 19h30 (Aaron Langille et Maya Hey)12/09 : 18h et 19h30 (Simon Mathys et Ève Dumas)BILLETS: 43,39$ Taxes et frais inclus